3 年前
视频简介
“神算子”是明朝皇帝朱元璋钦赐的称号，封给了当时天下最能打算盘的一位高人，并且御赐给了他一把黑玄铁打造的“铁算盘”，还让他将这把“铁算盘”和“神算子”的封号一代代传给全天下最能打算盘的人。。细而中空、色白味甘、食之柔滑……吴堡县手工空心挂面制作技艺已有千年历史，2011年被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录，有“天下第一挂面”的美誉。纪录片《寻味一把挂面》以陕北吴堡手工空心挂面为核心元素，全方面展示手工挂面制作技艺，并将传统文化注入新的内涵，使观众身临其境地体会到吴堡风土人情和手工挂面的独特魅力。。
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