16 年前
视频简介
一条小黑鱼为何让几代渔民绞尽脑汁？一只老鹅头为何能卖上千元？一块黄豆腐为何能成为粤北一绝？取天然食材，靠绝技烹饪，老广们一心与食物“较劲”！好食自有来处，其中根植于记忆深处，让人挥之不去的莫过于能让几代人为之守候的家常味道。老广们以简朴的方式，数十年如一日探讨着人与食物的美好关系，一心守护着自家厨房里蕴藏的幸福密码。。春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。。
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