7 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。在瑞士的一个偏远小山村里，年轻的马可和安娜的爱情遭到了考验。由于脑部肿瘤，马可越来越难控制住自己的冲动情绪。受病情影响，他和村民们的关系变得愈发紧张，而夹在其间的安妮正试图守护一种爱，能令他们最终战胜死亡。 在米夏埃尔·科赫的电影中，人类与自然以一种独特的方式融合在了一起。得益于非专业演员日常惬意的状态，这部作品始终维持着一种平静而又坚定的色调，跟随四季的节奏律动着。纵使身体与灵魂都充斥着紧张，也没有任何的歇斯底里。。
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