17 年前
视频简介
《睦邻・柬埔寨》是一部人文地理纪录片，呈现柬埔寨和云南南部澜沧江湄公河流域的风土人情、自然地理，把镜头瞄准自然中的景物，以及几千年生活在其间的人，从他们身上表现出睦邻两国几千年的淳朴与天人合一，人与自然和谐的生活理念。着重展现柬埔寨人文历史、生物多样性、传统生活以及现代发展历程。聚焦中柬青年生活，是中柬两国文化合作的缩影。通过影像叙事，该片既展现了柬埔寨的多元魅力，也诠释了“亲诚惠容”的周边外交理念，为“一带一路”人文交流提供了可借鉴的范本。。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。
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