13 年前
视频简介
《铁路人》改编自埃里克·洛马克斯（Eric Lomax）的同名畅销小说。二战期间英国士兵洛马克斯被日军俘虏，被迫在在缅甸-暹罗（泰国旧称）做铁路苦工，身心受尽难以想象的摧残，他一生都难以逃出阴影。三十年后，洛马克斯获悉曾经折磨过他的一个日本兵还活在人世，他决定去见见这个人，不是为了报复寻仇，而是想要与过去和解。。潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。。
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