7 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。作为《象牙山爱逗团》的衍生节目，《爱逗团团转》会借用《象牙山爱逗团》拍摄过程中的各种环境作为聊天场，让六位嘉宾畅所欲言。话题涉及城市风貌，彼此关系，过往经历，人生抉择，未来规划，幸福分享等各种维度的话题，让他们给出自己的想法和观点。《爱逗团团转》抛离开主节目紧张的环节设置，让嘉宾们在这个气氛轻松的聊天场里放下戒备，侃侃而谈。不但可以展示嘉宾们在主节目之外真实率性的一面，并且他们风趣的言语也可以表达出要用乐观方式对待一切问题的积极态度。。
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