15 年前
视频简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。本片讲述“样式雷”家族两百余年风雨沉浮的故事，展现中国传统建筑史上最美、最辉煌的一页。这个辉煌而神秘的清代御用建筑师世家，设计了中国约六分之一的世界文化遗产。“一家样式雷，半部古建史”，一代代“样式雷”凭着天赋、勤奋和坚韧，终成中国营造的集大成者，在华夏大地上留下了一幅幅最美的人文风景。。
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