视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。《老呆和小呆》是上海拾荒动画设计有限公司联手上海SMG文广新闻传媒集团合力打造的中国第一部数字高清原创动画。 讲述了一个单亲家庭的故事。主人公是六岁的小学生小呆和他的爸爸老呆。他们生活在21世纪的城市里，感受这社会的冷暖与温情。老呆是个有些学问的知识中年人，一个人陪伴着他的儿子小呆。老呆惟恐小呆会受到世界上的不良事物影响，所以对他倍加爱护，有时物极必反，小呆反而对任何新鲜事物极度地感兴趣。他们遇到过江湖骗子、小偷、匪徒，也遇到过活雷锋，见义勇为的大英雄等。当然胆小怕事的老呆偶尔也会有大英雄的表现。小呆可不是个胆小怕事的主儿，往往惟恐天下不乱，千万别被他呆呆的外表所迷惑了。 同时本片不拘泥于常规，是带有魔幻色彩的卡通片，它幽默、讽刺又不失教育性，不光适合小朋友收看，同时也能吸引大朋友和家长一同观看。。绝世武功秘籍《九阴真经》重现，引江湖厮杀，少女葭兰意外成为寻经“活地图”，遭各路人马穷追不舍，更结识黄药师、欧阳锋、段智兴与洪七等当世高手。众人约定华山论剑，天下第一者得《九阴真经》，最终全真教王重阳力压群雄。此时幕后黑手现身，一场捍卫武林正义的决战就此引发。。
