11 年前
视频简介
新春期間,每家每戶都會為團年、做節花盡心思,希望炮製最窩心、美味的菜式,與親朋好友共享。 「保哥」黃亞保、「三姐」蕭秀香、祈積奇(Jacques)三位「星級」大廚,帶領一眾藝員,到訪潮州、順德、客家、福建、上海、山東、四川、廣東等地方菜代表,從烹製過程中切磋交流,還會品嚐代表推介的新春名菜,包括「潮州圍爐」、「上海暖窩」、「八仙過海」、「水煮海鮮宴」、「佛跳牆」等,吃盡各地的家鄉風味。。影片讲述第一次世界大战的爆发,对世纪初的中国产生的深远影响:参战之争、民族工业的勃发、14万劳工在“绞肉机”佛兰德斯战壕的日夜、平民教育的初兴、十月革命、公理战胜、巴黎和会、五四运动、科学玄学大讨论。一段对我们今天影响至深的历史,列强夹缝中的弱国外交,触底反弹的民族复兴。一战之前,中国不能称为“国”,只是几千年朝代的延续;中国人还不是“国民”,只是蒙昧的臣民。一战之后,中国民族意识觉醒,巴黎和会的刺激引发了“五四运动”,民族主义第一次登上中国的历史舞台;从此中国像个“国”了,中国人像个“人”了。(央视网)。
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